UMR1213 UMRH Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores
- Responsable de la structure Isabelle Veissier +33 (0) 4 73 62 40 98
-
Secrétariat
Nathalie GOCEL
- Adresse INRA Site de Theix 63122 SAINT-GENES-CHAMPANELLE
- Téléphone +33 (0) 4 73 62 40 25
- Fax 04 73 62 44 29
- E-mail umrh [at] clermont.inra.fr
- Site(s) Web http://www2.clermont.inra.fr/urh/
- Centre Clermont-Ferrand-Theix
- Département ou direction pilote Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage
-
Départements co-pilotes
Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement.
- Complément d'adresse :
INRA Site de Theix
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INRA Site de Theix
63122 SAINT-GENÈS-CHAMPANELLE Réduire
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- Missions :
L'Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores (UMR1213 Herbivores) contribue au développement des Afficher la suite
L'Unité Mixte de Recherche sur les Herbivores (UMR1213 Herbivores) contribue au développement des systèmes durables d'élevage des herbivores qui devront concilier l'efficacité des productions, la qualité des produits et la viabilité socio-économique avec la protection et la valorisation de l'environnement, et le bien-être animal. Les travaux de l’unité visent à proposer des pratiques et des systèmes d’élevage durables et adaptables. Ils reposent sur :
• l’évaluation de :
- la viabilité économique des exploitations en production de viande et de lait (en particulier sous signe de qualité et en zone herbagère de montagne),
- la valeur des ressources fourragères,
- l'empreinte environnementale des élevages d’herbivores (biodiversité, rejets),
- la qualité des produits,
- et du bien-être des animaux.
• l’étude des mécanismes de l’élaboration des produits laitiers et carnés.
Ils ont pour but ultime d’améliorer l’utilisation des ressources en recherchant des compromis entre efficacité alimentaire, limitation des rejets, qualité des produits (sensorielle, nutritionnelle et sanitaire, en particulier pour les produits sous signe de qualité) et bien-être des animaux.
Une grande partie des recherches de l’unité s’inscrivent dans le courant de l’agro-écologie définie comme l’application des concepts et principes de l’écologie à la conception et à la gestion d’agro-écosystèmes durables. Dans les systèmes de production animale, ceci renvoie à la mobilisation des capacités d’adaptation des animaux, et à la création d'interactions favorables (synergies) entre composantes du système (ateliers de production animale, prairies, cultures).
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• l’évaluation de :
- la viabilité économique des exploitations en production de viande et de lait (en particulier sous signe de qualité et en zone herbagère de montagne),
- la valeur des ressources fourragères,
- l'empreinte environnementale des élevages d’herbivores (biodiversité, rejets),
- la qualité des produits,
- et du bien-être des animaux.
• l’étude des mécanismes de l’élaboration des produits laitiers et carnés.
Ils ont pour but ultime d’améliorer l’utilisation des ressources en recherchant des compromis entre efficacité alimentaire, limitation des rejets, qualité des produits (sensorielle, nutritionnelle et sanitaire, en particulier pour les produits sous signe de qualité) et bien-être des animaux.
Une grande partie des recherches de l’unité s’inscrivent dans le courant de l’agro-écologie définie comme l’application des concepts et principes de l’écologie à la conception et à la gestion d’agro-écosystèmes durables. Dans les systèmes de production animale, ceci renvoie à la mobilisation des capacités d’adaptation des animaux, et à la création d'interactions favorables (synergies) entre composantes du système (ateliers de production animale, prairies, cultures).
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- Moyens :
L'UMR1213 Herbivores regroupe 140 agents, dont 78 chercheurs, enseignant-chercheurs et ingénieurs. Afficher la suite
L'UMR1213 Herbivores regroupe 140 agents, dont 78 chercheurs, enseignant-chercheurs et ingénieurs. Son budget annuel de fonctionnement est d'environ 3 M€. Ses équipements de laboratoire permettent une gamme large d’analyses : analyses biochimiques, spectrométrie, chromatologie, radio-immunologie, signaux électro physiologiques, observations du comportement… L'UMR1213 Herbivores comprend deux équipes de service : un pôle informatique, qui développe les bases de données, logiciels et applications web en amont ou en prolongement des résultats de recherche de l’unité, et le pôle administratif et technique, centré sur la gestion administrative et financière de l’unité et l’éditions de deux revues (Inra productions animales et Animal). L’UMR1213 Herbivores entretient des liens étroits avec la Plate-forme d'Exploration du Métabolisme (pour des études de transcriptomique, protéomique et métabolomique, 4 agents de l’unité affectés à la plate-forme) et les deux unités expérimentales (UE) dédiées aux ruminants que sont l’UE sur les Ruminants de Theix (pour les études analytiques sur l’animal) et l’UE des Monts d’Auvergne (pour les études de pratiques ou systèmes d’élevage). Réduire
- Collaborations :
L’UMR1213 Herbivores dispose d’un large réseau de partenariat en France, en Europe et dans le monde Afficher la suite
L’UMR1213 Herbivores dispose d’un large réseau de partenariat en France, en Europe et dans le monde. La moitié des publications est co-signée avec des collaborateurs étrangers. Les partenariats scientifiques prennent de multiples formes, de la simple collaboration bilatérale à l’engagement dans des projets impliquant de nombreux partenaires (15 projets européens au cours des 4 dernières années).
En matière de Recherche- Développement, l’UMR1213 Herbivores développe des partenariats privilégiés avec des instituts techniques français (ex. Idele-Institut de l’Élevage) et des partenaires industriels de dimension internationale ou nationale dans les secteurs de l’alimentation animale, la chimie, les biotechnologies ou l’agroalimentaire. Les collaborations se nouent au sein de contrats de recherches, d’Unités ou de Réseaux Mixtes Technologiques (ex : UMT Productions allaitantes et systèmes fourragers), ainsi que dans d’autres structures comme les Groupements d’Intérêt Scientifique (ex : GIS Élevage demain). Réduire
En matière de Recherche- Développement, l’UMR1213 Herbivores développe des partenariats privilégiés avec des instituts techniques français (ex. Idele-Institut de l’Élevage) et des partenaires industriels de dimension internationale ou nationale dans les secteurs de l’alimentation animale, la chimie, les biotechnologies ou l’agroalimentaire. Les collaborations se nouent au sein de contrats de recherches, d’Unités ou de Réseaux Mixtes Technologiques (ex : UMT Productions allaitantes et systèmes fourragers), ainsi que dans d’autres structures comme les Groupements d’Intérêt Scientifique (ex : GIS Élevage demain). Réduire
- Mot(s) clé(s) :
Objet d'étude :
agriculture,
biodiversité spontanée,
bovin,
caprin,
caprin laitier,
carcasse qualité,
cellule,
cheval,
choix alimentaire,
digestive system contents,
élevage expérimental,
évaluation agro environnementale,
foie,
fourrage,
fromage aop,
glande mammaire,
lait cru,
mélange fourrager,
muscle,
organe,
ovin,
prairie à flore complexe,
résultat technicoéconomique,
ruminant,
système alternatif de production,
tissu adipeux,
vache laitière,
viande
Question sociétale et finalité, contexte : agriculture biologique, agriculture de montagne, alimentation animale, alimentation humaine, bien-être animal, biodiversité, changement climatique, confort animal, durabilité des systèmes d'élevage, nutrition animale, nutrition humaine, qualité nutritionnelle, qualité sensorielle, relation homme-animal, relation mère jeune, relation plante-animal, santé animale, service environnemental, souffrance animale
Démarche, discipline : Agriculture Économie et Politique, biochimie, Biologie cellulaire, biologie moléculaire, Cognitive Sciences, Genomics, Microbiologie et Parasitologie, Modeling and Simulation, Modélisation et simulation, Neurobiologie, Physiologie, Psychologie et comportements, Sciences de l'environnement, Zootechnie
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Question sociétale et finalité, contexte : agriculture biologique, agriculture de montagne, alimentation animale, alimentation humaine, bien-être animal, biodiversité, changement climatique, confort animal, durabilité des systèmes d'élevage, nutrition animale, nutrition humaine, qualité nutritionnelle, qualité sensorielle, relation homme-animal, relation mère jeune, relation plante-animal, santé animale, service environnemental, souffrance animale
Démarche, discipline : Agriculture Économie et Politique, biochimie, Biologie cellulaire, biologie moléculaire, Cognitive Sciences, Genomics, Microbiologie et Parasitologie, Modeling and Simulation, Modélisation et simulation, Neurobiologie, Physiologie, Psychologie et comportements, Sciences de l'environnement, Zootechnie
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Objet d'étude :
agriculture,
biodiversité spontanée,
bovin,
caprin,
caprin laitier,
carcasse qualité,
cellule,
cheval,
choix alimentaire,
digestive system contents,
élevage expérimental,
évaluation agro environnementale,
foie,
fourrage,
fromage aop,
glande mammaire,
lait cru,
mélange fourrager,
muscle,
organe,
ovin,
prairie à flore complexe,
résultat technicoéconomique,
ruminant,
système alternatif de production,
tissu adipeux,
vache laitière,
viande
Question sociétale et finalité, contexte : agriculture biologique, agriculture de montagne, alimentation animale, alimentation humaine, bien-être animal, biodiversité, changement climatique, confort animal, durabilité des systèmes d'élevage, nutrition animale, nutrition humaine, qualité nutritionnelle, qualité sensorielle, relation homme-animal, relation mère jeune, relation plante-animal, santé animale, service environnemental, souffrance animale
Démarche, discipline : Agriculture Économie et Politique, biochimie, Biologie cellulaire, biologie moléculaire, Cognitive Sciences, Genomics, Microbiologie et Parasitologie, Modeling and Simulation, Modélisation et simulation, Neurobiologie, Physiologie, Psychologie et comportements, Sciences de l'environnement, Zootechnie
Echelle d'étude : animal grouping, animaux, composition corporelle, digestive system, échelle moléculaire, ecosystème, génome, metabolic pathway, microbiote intestinal, parcelle, résultat économique, système de production agricole, tissu corporel, troupeau allaitant, troupeau laitier
Localisation géographique : auvergne
Dispositif technique et méthode d'étude : abattage d'animaux, analyse biochimique, bilan énergétique, biochemical analysis, biochimie du système nerveux, chromatographie, élevage allaitant, enzymatic method, éthologie, éthologie appliquée, experience, expérience, fermenteur, fermenteur à double effluent, génomique fonctionnelle, gps (système positionnement global), infrared spectrometry, metaanalysis, metabonomics, métabonomique, multiagent, nutrigénomique, prospective, protéomique, psychophysiologie, traceur isotopique, traceur radioactif, transcriptomique
Composé chimique, Facteur du milieu : acide nucléique, antioxydant, azote, catécholamine, comportement de mastication, comportement en plein air, comportement naturel, comportement open field, corticosteroid, fatty acid, fibre content, glucide, glucide digestible, hormone, lipide, lipide du lait, metabolite, métabolite, mycotoxine, nutrients, nutriment, peroxydation des lipides, phenolic compound, polyphenol content, protéine, protéines du sang, tanin condense
Phénomène, processus et fonction : absorption, activité alimentaire, activité cardiaque, activité hormonale, adaptation au stress, adaptation comportementale, apprentissage animal, choice behavior, comportement, comportement adaptatif, comportement agonistique, comportement alimentaire, croissance animale, développement animal, développement comportemental, digestion, digestion du rumen, fermentation anaérobique, ingestion, lactation longue, lipid metabolism, métabolisme, métabolisme des lipides, nutrition, qualité biologique, régulation, reproduction, stress animal, variabilité génétique animale
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Question sociétale et finalité, contexte : agriculture biologique, agriculture de montagne, alimentation animale, alimentation humaine, bien-être animal, biodiversité, changement climatique, confort animal, durabilité des systèmes d'élevage, nutrition animale, nutrition humaine, qualité nutritionnelle, qualité sensorielle, relation homme-animal, relation mère jeune, relation plante-animal, santé animale, service environnemental, souffrance animale
Démarche, discipline : Agriculture Économie et Politique, biochimie, Biologie cellulaire, biologie moléculaire, Cognitive Sciences, Genomics, Microbiologie et Parasitologie, Modeling and Simulation, Modélisation et simulation, Neurobiologie, Physiologie, Psychologie et comportements, Sciences de l'environnement, Zootechnie
Echelle d'étude : animal grouping, animaux, composition corporelle, digestive system, échelle moléculaire, ecosystème, génome, metabolic pathway, microbiote intestinal, parcelle, résultat économique, système de production agricole, tissu corporel, troupeau allaitant, troupeau laitier
Localisation géographique : auvergne
Dispositif technique et méthode d'étude : abattage d'animaux, analyse biochimique, bilan énergétique, biochemical analysis, biochimie du système nerveux, chromatographie, élevage allaitant, enzymatic method, éthologie, éthologie appliquée, experience, expérience, fermenteur, fermenteur à double effluent, génomique fonctionnelle, gps (système positionnement global), infrared spectrometry, metaanalysis, metabonomics, métabonomique, multiagent, nutrigénomique, prospective, protéomique, psychophysiologie, traceur isotopique, traceur radioactif, transcriptomique
Composé chimique, Facteur du milieu : acide nucléique, antioxydant, azote, catécholamine, comportement de mastication, comportement en plein air, comportement naturel, comportement open field, corticosteroid, fatty acid, fibre content, glucide, glucide digestible, hormone, lipide, lipide du lait, metabolite, métabolite, mycotoxine, nutrients, nutriment, peroxydation des lipides, phenolic compound, polyphenol content, protéine, protéines du sang, tanin condense
Phénomène, processus et fonction : absorption, activité alimentaire, activité cardiaque, activité hormonale, adaptation au stress, adaptation comportementale, apprentissage animal, choice behavior, comportement, comportement adaptatif, comportement agonistique, comportement alimentaire, croissance animale, développement animal, développement comportemental, digestion, digestion du rumen, fermentation anaérobique, ingestion, lactation longue, lipid metabolism, métabolisme, métabolisme des lipides, nutrition, qualité biologique, régulation, reproduction, stress animal, variabilité génétique animale
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- Performances économiques, impacts environnementaux, adaptation aux aléas des exploitations d'élevage herbivore. Analyses et prospectives (ACR)
- Logistique UR1213 (ACA)
- Efficacité de production et qualité des produits carnés des ruminants (ACR)
- Impact des facteurs d'élevage sur la lactation et la qualité du lait chez les ruminants laitiers: nutrigénomique et physiologie (ACR)
- Comportement alimentaire des herbivores, utilisation des fourrages et conduite des prairies (ACR)
- Pôle Informatique (PI) (ACA)
- Conception de systèmes biotechniques durables d'élevage des ruminants (ACR)
- Processus digestifs des ruminants et leur impact sur les productions et l'environnement (ACR)
- Bien-être et comportement des herbivores (ACR)