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UMR1366 Œnologie
- Complément d'adresse :
Institut des Afficher la suite
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Réduire

- Missions :
L'Unité de Recherche Œnologie est une unité membre de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin Afficher la suite
L'Unité de Recherche Œnologie est une unité membre de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, rattachée à l'Université de Bordeaux, au département CEPIA (Caractérisation et Elaboration des Produits issus de l'Agriculture) de l'INRA ainsi qu'à l'Institut Polytechnique de Bordeaux (IPB). L'Unité de recherche a pour objectif la définition et la maîtrise de la qualité du vin, de sa stabilité et de son évolution. Réduire

 
L’annuaire INRAE est alimenté pour partie de données issues des référentiels INRAE et pour partie de données directement saisies par les unités.
Entre le 15/12/2021 et le 31/01/2022 l’interface de saisie des unités n’est pas accessible pour cause de refonte. Pour en savoir plus surles changements à venir, consultez le document explicatif accessible ici.

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