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Dynamique et structure des corps lipidiques
(ACR)
- Mot(s) clé(s) :
Objet d'étude : arabidopsis thaliana, brassica, saccharomyces, streptomyces, yarrowia lipolytica
Question sociétale et finalité, contexte : développement durable, qualité nutritionnelle, valorisation de la biomasse
Démarche, discipline : Biochimie et Biologie Moléculaire
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Objet d'étude : arabidopsis thaliana, brassica, saccharomyces, streptomyces, yarrowia lipolytica
Question sociétale et finalité, contexte : développement durable, qualité nutritionnelle, valorisation de la biomasse
Démarche, discipline : Biochimie et Biologie Moléculaire
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- Description détaillée :
L’équipe « Dynamique et structure des corps lipidiques » allie les compétences de biologistes Afficher la suite
L’équipe « Dynamique et structure des corps lipidiques » allie les compétences de biologistes cellulaires, de biochimistes et de biophysiciens. Elle s’intéresse aux oléosomes, organites de stockage des lipides de réserve de plantes (Arabidopsis thaliana et Brassica napus), et de levures (Saccharomyces cerevisae et Yarrowia lipolytica). Les approches mises en œuvre vont de l’identification des protéines et des lipides, aux études de biologie structurale, d’interactions et de fonction. Notre but est d’accroître les connaissances génériques sur les protéines des oléosomes (structure, organisation, rôle). Nous cherchons aussi à répondre à des questions plus finalisées ou d’intérêt pour la communauté scientifique avec des approches originales de solubilisation et d’étude de protéines membranaires. Les questions finalisées abordées concernent la modulation de la quantité et de la nature des lipides produits et la facilitation de l’extraction des réserves lipidiques des graines dans le contexte de la « chimie verte ».
Nous mettons aussi notre expertise de détermination de structure de protéines par cristallographie au service de la communauté scientifique. Les principales structures résolues par l’équipe concernent des kinases bactériennes et des oxydases végétales

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