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Analyse et conception de systèmes d’élevage herbagers
(ACR)
- Mot(s) clé(s) :
Objet d'étude : prairie à flore complexe
Question sociétale et finalité, contexte : changement climatique
Démarche, discipline : Modélisation et simulation
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Objet d'étude : prairie à flore complexe
Question sociétale et finalité, contexte : changement climatique
Démarche, discipline : Modélisation et simulation
Dispositif technique et méthode d'étude : système fourrager
Phénomène, processus et fonction : diversité fonctionnelle
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- Description détaillée :
Les recherches conduites dans cette thématique s’inscrivent dans le courant de l’intensification Afficher la suite
Les recherches conduites dans cette thématique s’inscrivent dans le courant de l’intensification écologique. Elles explorent la possibilité de promouvoir la durabilité des systèmes d’élevage herbagers par une meilleure utilisation des ressources naturelles, notamment au travers des capacités de régulations des plantes et des herbivores, ainsi que de choix de conduites adaptées à leur environnement.
L’objectif de ces recherches est de produire des connaissances et des méthodes pour accompagner l’adaptation des élevages herbagers de ruminants (bovins et ovins pour la production de lait et/ou de viande) dans un contexte marqué par le changement (climat), l’incertain (coût des intrants, marché), et des contraintes renforcées (politiques agro-environnementales incitatives et normes…). Nous étudions des formes d’adaptation de ces élevages basées soit sur une meilleure exploitation des ressources existantes (plantes, animaux, informations), soit sur l’exploration de nouvelles ressources ou combinaisons de ressources. Dans ce cadre général, nous examinons l’intérêt de la diversité végétale et animale pour augmenter la flexibilité et par là les capacités d’adaptation de ces élevages herbagers.
Les recherches comprennent l’un ou plusieurs des niveaux d’analyse suivants :
(i) l’exposition des élevages à des changements de leur environnement est évaluée principalement par des indicateurs à construire pour rendre compte de la contrainte qu’ils représentent ; une attention particulière est donnée à la variabilité et le changement climatique ;
(ii) l’évaluation de la sensibilité des élevages à des changements de leur environnement repose sur des études de cas, ainsi que le développement et l’utilisation de modèles de simulation ;
(iii) le renforcement de la capacité d’adaptation des élevages face à des changements de leur environnement est réalisée par des études de cas, le développement et l’utilisation de modèles de simulation, ainsi que l’organisation et l’animation d’ateliers de co-conception d’élevages adaptés aux changements.

Les approches mises en œuvre pour parvenir à ces trois niveaux d’analyse sont de différentes natures :
- des études de cas descriptives et compréhensives pour caractériser, analyser et évaluer les adaptations mises en œuvre par les éleveurs, allant jusqu’à une approche de type rétro-ingénierie de façon à identifier des savoirs faire adaptés aux contextes, au-delà des cas étudiés ;
- des méthodes de diagnostic reposant sur la mise au point d’indicateurs mobilisables pour faciliter des apprentissages des conseillers et des éleveurs;
- des modèles de simulation de systèmes fourrager et d’élevage pour représenter et simuler le problème de coordination des ressources dans l’espace et dans le temps que constitue la gestion d’un élevage. Ces modèles permettent d'évaluer la capacité des élevages herbagers existants ou imaginés à valoriser les régulations agro-écologiques et ainsi de participer à la conception de systèmes d'élevage herbagers dont les capacités d’adaptation sont renforcées ;
- des approches participatives pour identifier les enjeux à différentes échéances et envisager des formes d’adaptation (scénarisation du contexte), couplées à des modèles de simulation pour la conception de modes de conduites et d'organisation appropriés à différents contextes. Ces travaux reposent sur l'animation d'ateliers de conception/évaluation organisés avec des experts du domaine (agronomes, zootechniciens,…) ayant différentes fonctions (chercheurs, conseillers/techniciens, éleveurs…).
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