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  • Animateur principal Catherine BONAZZI
  • Adresse AgroParisTech - Centre de Massy 1 avenue des Olympiades 91744 MASSY CEDEX
  • Téléphone +33 (0) 1 69 93 50 26
  • Fax 0169200230
  • E-mail catherine.bonazzi [at] inrae.fr
  • Site Web
  • Unité leader
  • Unités participantes
  • Centres
  • Départements
- Mot(s) clé(s) :
Objet d'étude : aliment
Question sociétale et finalité, contexte : durabilité, qualité nutritionnelle
Démarche, discipline : Génie chimique, Génie des procédés, Modélisation et simulation
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Objet d'étude : aliment
Question sociétale et finalité, contexte : durabilité, qualité nutritionnelle
Démarche, discipline : Génie chimique, Génie des procédés, Modélisation et simulation
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