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Centre de Recherche en nutrition humaine de Nantes
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Présentation générale du CRNH de Nantes

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Présentation générale du CRNH de Nantes

Créé en 1995, le Centre de Recherche en Nutrition Humaine (CRNH) de Nantes associe sous forme d'un groupement d'intérêt public (GIP) l'INRA, l’INSERM, le CHU et l'Université de Nantes, et plus récemment, ONIRIS et le CLCC (en tant que membres associés). Huit Unités de recherche sont impliqués dans les travaux du CRNH. Son objectif général est la prévention, par l’alimentation, de plusieurs pathologies chroniques des pays occidentaux (les maladies du tube digestif, certains cancers, les maladies cardiovasculaires (en particulier, l’athérome) et l’obésité). Parmi ces thématiques celles qui sont liées à la nutrition périnatale et l’empreinte nutritionnelle d’une part, et la santé du tube digestif sont celles qui identifient le mieux le CRNH de Nantes.


Les thématiques de recherche du CRNH de Nantes

Les thématiques de recherches sur la nutrition humaine (Nantes et Angers):
- nutrition périnatale et infantile,
- nutrition et athérome ,
- nutrition et systèmes nerveux central et périphériques,
- nutrition et cancer (gliome et cancer du sein).

Mots-clés : Nutrition périnatale / nutrition pédiatrique / empreinte métabolique / tube digestif / intestin / côlon / système nerveux central / système nerveux entérique / cellules gliales entériques / tissu adipeux /microbiote / athérome / lipoprotéines / comportement alimentaire / isotopes stables / métabolisme protéique


Les Unités partenaires et effectifs du CRNH de Nantes

Le CRNH de Nantes et Angers regroupent 8 Unités de recherche :
· 4 Unités INSERM (U892, U694, U913, U915) à Nantes et Angers
· 1 UMR INRA/Université (UMR PhAN)
· 2 Unités d’ONIRIS (ex. ENVN) (UNE et LABERCA)( Membre associé)
· 1 Unité du Centre de Lutte Contre le Cancer (CLCC) de Nantes (Serv. Biochimie)(CLCC : membre associé)

Plusieurs des Unités partenaires du CRNH font partie de l’IFR26 et d’un des Instituts (hospitalo-universitaires de Nantes) des Maladies de l’Appareil Digestif (IMAD) ou du Thorax. Dans le domaine "agroalimentaire", les Unités sont également fédérées avec d'autres laboratoires nantais (Université, Inserm, CNRS, EMN,...) au sein du Pôle Nantais Alimentation et Nutrition (PONAN).


Plateforme, centre d’investigation clinique et méthodes d’exploration spécifiques du CRNH de Nantes, enseignement:

Le CRNH dispose d’une plateforme dédiée à l’analyse des isotopes stables par différentes techniques de spectométrie de masse (GC-MS, IR-MS, GC-C-IRMS). Cette plate-forme, localisée dans l’IRT1 (Institut de recherche thérapeutique) a pour mission de permettre la réalisation d’études nutritionnelles nécessitant l’utilisation d’isotopes stables (13C, 2H, 15N). Elle regroupe divers équipements de type GC-MS, GC-C-IRMS, LC-MS.

Le CRNH est à l’origine de la création d’un Centre de Recherche sur Volontaires qui fait partie du Centre d’Investigation Clinique (=> CIC gastro-nutrition) de Nantes. Il a également accès au CIC mère-enfant. Ces 2 CIC font partie du CIC multi-thématique du site hospitalo-universitaire de Nantes.
Les chercheurs du CRNH de Nantes ont accès à des animaleries « rongeurs »(plusieurs modèles animaux : ratons « pup in the cup », RCIU, hamsters..)) (sur le site hospitalo-universitaire, INRA & INSERM) et « gros animaux » (chiens, principalement, actuellement)(sur le site d’ONIRIS).

Le CRNH de Nantes contribue largement à la gestion et l’enseignement du Master 2 Recherche « Sciences de l’Aliment et la Nutrition Humaine ». Les chercheurs du CRNH sont également impliqués dans plusieurs enseignements (Masters, ingénieurs, médecine, professions para-médicales..) à Nantes, dans le Grand Ouest et à Paris.


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