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Réponse de l'hôte au transit des bactéries probiotiques : étude des effets induits par ces bactéries probiotiques sur la santé de l'hôte
(ACR)
- Mot(s) clé(s) :
Objet d'étude : microbe
Question sociétale et finalité, contexte : alimentation humaine
Démarche, discipline : biologie
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Objet d'étude : microbe
Question sociétale et finalité, contexte : alimentation humaine
Démarche, discipline : biologie
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- Description détaillée :
Notre groupe développe des thèmes de recherche concernant le dialogue entre l’intestin et le Afficher la suite
Notre groupe développe des thèmes de recherche concernant le dialogue entre l’intestin et le microbiote et l’étude des mécanismes mis en jeu dans l’effet des bactéries sur l’épithélium colique. Ces projets s’intègrent dans le champ thématique 2 du département Alim.H.
1/ recherche générique et étude fondamentale de mécanismes d’action (40 %). Nous étudions les effets du microbiote sur la structure et l’homéostasie de l’épithélium intestinal. L’objectif est de mettre en évidence de nouvelles voies de régulations entre le microbiote et l’épithélium colique.
2/ recherche avec des objectifs opérationnels (40%) : Ces projets se font en partenariat avec des industriels ou dans le cadre de collaborations. Nos études portent sur les effets d’une bactérie lactique et d’une bactérie commensale qui pourraient avoir un effet intéressant en termes de santé humaine. Nous étudions les mécanismes d’action de ces 2 probiotiques dans le cadre de la conception de nouveaux aliments fonctionnels.
3/ recherche en clinique humaine (5%) En collaboration avec des cliniciens, nous étudions la composition et la fonction du microbiote dans une pathologie humaine d’insuffisance intestinale.

4/ activité transversale et d’expertise (15%). Assurance qualité, enseignement, contribution à la vie collective, contribution à l’interaction science/société, activité d’expertise, activité d’encadrement et de formation Réduire

- Champs de rattachement :
 

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